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Université Grenoble Alpes
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Laboratoire des Sciences pour la Conception, l'Optimisation et la Production de Grenoble
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Thèse Frédéric BATIONO

Auteur : Frédéric BATIONO
Directeur de thèse : Jean François BOUJUT
Date : 7 Mars 2012

Prise en compte du réseau sociotechnique de maintenance
dans la conception d'équipements
Cas de petites unités de transformation agroalimentaire
des Pays d'Afrique de l'Ouest

Pour fournir des équipements aux transformateurs agroalimentaires des Pays Ouest Africains (PAO), il est indispensable de prendre en compte leur maintenance dès les phases de conception compte tenu des spécificités du contexte socio-technique et économique de ces pays. Pour répondre à cet objectif, nous proposons trois outils et une démarche. Les outils sont : un modèle d'analyse et de représentation de réseau de maintenance existant, un cahier des charges permettant une capitalisation des données techniques et un ensemble de règles de conception orientées maintenance dans la lignée des outils du DFX. La proposition a été élaborée en partant d'une analyse des pratiques traditionnelles de maintenance dans les petites unités de transformation agroalimentaire du Burkina Faso. La démarche de conception orientée maintenance dans les PAO permet la mise en oeuvre de ces trois outils par une équipe pluricompétences. L'expérimentation au Bénin par une équipe locale de conception d'une partie de la proposition a montré son applicabilité.

Mots clés : Afrique de l'Ouest, conception, Equipement agroalimentaire, intégration de la maintenance, règles de conception, réseau sociotechnique de maintenance

mise à jour le 6 juin 2012

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